sábado, 14 de junio de 2014

BENEFICIOS PARA LA SALUD: ZUMO DE REMOLACHA
Vitaminas para el cerebro



El zumo de remolacha no es precisamente una bebida con la cual estamos familiarizados, pero puede hacer milagros por tu salud y nutrición. Consumir regularmente este zumo, aumenta el flujo de sangre en el cerebro de las personas mayores y protege de enfermedades relacionadas a demencia, según un estudio realizado por la Wake Forest University, en los Estados Unidos.
Consumir altas concentraciones de nitrato como los encontrados en la remolacha – y también en el apio, repollo, espinacas y lechuga – ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y aumentar el flujo de sangre en los lugares que necesitan oxigeno. La remolacha gana destaque porque además de dilatar las arterias, reduce la hipertensión y el riesgo de derrames, complicaciones ocurrentes de la tercera edad. 
La fisetina, también encontrada en las fresas, manzana y kiwi, es una sustancia fundamental para mantener el cerebro joven, ya que estimula la formación de nuevas conexiones entre las neuronas.
Fuente: nutricion.pro